こんにちは、moeです。
大型の台風21号の影響は大丈夫でしょうか？
天気予報では私の帰宅時間が一番激しそう。
帰りがとっても心配です。
皆様もお気をつけくださいね。
2018年9月2日（月）のアスリート弁当
9月初めてのアスリート弁当です。
週末に実家から野菜や果物がたくさん届いたので、今週は野菜＆フルーツいっぱいのお弁当になりそうです。
おしながき
- パッタイ
- 世界一美味しい煮卵
- 冬瓜とツナのスープ
- 実家産ぶどう
- みかん
カルディで衝動買いのパッタイセット
会社帰りにカルディに週2～3日寄るのが私の終業後の楽しみの一つ。
夏休みの香港＆フィリピン旅行から帰ってきて、1か月経ったせいか、アジアンな雰囲気が懐かしい今日この頃（日本もアジアだけどね）。
初めてパッタイセットを買ってみました。
パッタイとは？
パッタイはお米の麺（ライスヌードル）で作ったタイの焼きそばです。
甘辛いソースで、日本のソース焼きそばよりも甘めです。
これはパッタイセットによって違うのかもしれない。
「パッ」は炒める。
「タイ」は国のタイ。
ってことで、分かりやすい名前のタイを代表する料理だそうです。
カルディで売っているパッタイセットは、ソースもセットされているので、具材を用意するだけで簡単に作れますよ。
パッタイに入れた具材
- 豚肉
- もやし
- ニラ
- 卵
- 厚揚げ
カルディで購入したパッタイセットには厚揚げを入れることは書いてありませんでしたが、ネットでパッタイのことを調べていたら厚揚げがオススメされていたので入れてみました。
植物性のたんぱく質も摂りたい方には、厚揚げもオススメの具材です。
辛さもマイルドになるかな？
でも、厚揚げは入れても入れなくても大丈夫です。
豚肉（鶏肉、または海老）、もやし、ニラ、卵は、パッタイの必須アイテムだと思います。
パッタイ弁当って、麺はくっつく？
お弁当に持って行くのは初めてだったので、ランチタイムには麺がくっついていないかとても心配でした。
でも、そんな心配は不要でした。
くっついたり、かまったりせずに美味しく食べられました。
これからアジアンな刺激が欲しい時にはパッタイ弁当を作ろうと思います。
パッタイだけでも満足できるから、手抜き弁当にもオススメです。
では、また～。
