おはようございます、moeです。
今朝は早起きができたので、朝の日課のオンライ英会話レッスンの前にクックパッドにレシピを1つ投稿しました。
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そういえば、おかひじきって英語でなんて言うんでしょう？
saltwort
って言うそうです。
1つ賢くなりました。
おかひじきの簡単サラダ
レシピというのもおこがましいぐらい簡単なサラダですが、カルシウム・βカロチン・カリウムなど栄養豊富なおかひじきをたくさん食べられるのでオススメです。
おかひじきの簡単サラダレシピ
＜材料＞おかひじきの簡単サラダ
- おかひじき 好きなだけ
- オリーブオイル 好きなだけ
- クレージーソルト 好きなだけ
材料の量はお好みです（爆）。
私はオリーブオイルとクレージーソルトで味つけをしましたが、ごま油と塩でも美味しそうな気がします。
moeは一人暮らしですが、269gの大きいクレージーソルトを愛用中。小さい方だとすぐになくなっちゃうし、大きい方がお買い得でオススメです。
＜作り方＞おかひじきの簡単サラダ
- お湯を沸かして、おかひじきを1分茹でる。茹で上がったら、冷水で冷やす
- ザルで水を切り、食べやすい大きさにおかひじきを切る
- おかひじきの水を手で絞って、お皿にのせる
- オリーブオイルとクレージーソルトを好きなだけかけて出来上がり。よくかき混ぜて食べてくださいね
クックパッドのレシピはこちらから
＜ポイント＞おかひじきの簡単サラダ
- おかひじきは茹でてから切った方が扱いやすいです
- おかひじきを茹でた後に冷水で冷やすのがキレイな緑色を保つポイントです
おかひじきが大好き過ぎるので来年はベランダで育ててみようかと思っています。
また、近いうちにアスリートレシピをアップできるようにがんばります。
では、また～。
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