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【アスリート弁当】金曜日のパスタ弁当/カリウム・βカロチン・カルシウムが豊富なおかひじきパスタの作り方

投稿日:2018-08-17 更新日:

アスリート弁当




こんばんは、moeです。

昨日からとても涼しくて、過ごしやすいですね。

エアコン付けなくて、室温が27℃ってとても快適。

このまま涼しくなってくれることを望みます。

2018年8月17日(金)のアスリート弁当

Happy Pasta Friday!

毎週金曜日は、パスタ弁当のことが多いのですが今週もパスタ弁当です。

アスリート弁当

おしながき

  • おかひじきと蒸し鶏のパスタ
  • 世界一美味しい煮卵
  • ぶどう

大好きなおかひじき

実家からもらってきた大好きなおかひじきでパスタを作りました。

オカヒジキ

おかひじきの栄養について復習!

おかひじきの栄養

  •  カリウムが豊富でナトリウム(塩分)を排出する効果が期待される
  • βカロチンが豊富な緑黄色野菜
  • カルシウムも豊富

前回は梅干しと鰹節で和風のパスタを作りましたが、今回はナンプラーでアジアン風に仕上げました。

カルディで購入したナンプラーを愛用中です。

ナンプラー

おかひじきと蒸し鶏のパスタの作り方

にんにくを弱火でオリーブオイルで炒めて香りが出たら、1分茹でて冷水で冷やしたおかひじきと蒸し鶏を炒めて、茹で上がったパスタを入れます。

全体にオリーブオイルがいきわたったら、ナンプラーと胡椒を入れて味を見て出来上がりです。

カンタン!

蒸し鶏を作るのが面倒な方は、ベーコンやハムを使うと簡単にできると思います。

お弁当っていろいろおかずを作らないといけないから大変そうと思っているアナタ。

パスタ弁当なから、簡単ですよ。

手作り弁当に憧れてているけど、なかなか作れない方にパスタ弁当はオススメです。

来週もお弁当作りがんばります!

では、また~。

★ナポリタン弁当も美味しいですよ↓

【アスリート弁当】夏休み後初めてのお弁当は「スパゲッティナポリタン」

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