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【アスリート弁当】ゴーヤー?ゴーヤ?大量消費弁当とゴーヤーのピクルス

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こんばんは、moeです。

朝晩、だいぶ涼しくなってきましたね。

来年の名古屋ウィメンズマラソンのエントリーも始まったせいか、ジョギングしている人を多く見かけるようになりました。

実は7月始めから、全然、走っていないのでそろそろ走り始めないと。

でも、まだ、次の大会にエントリーしてません(汗)。

まずは、エントリーから始めないといけないかな?!

オススメの大会があったら教えてくださいね。

2018年9月7日(金)のアスリート弁当

おしながき

毎週金曜日は、つくりおきのおかずがなくなり、パスタにすることが多いのですが、今週はおかずが余っているので普通のお弁当にしました。

  • ゴーヤーチャンプルー
  • ゴーヤーのゆかりあえ
  • 世界一美味しい煮卵
  • かぼちゃの塩煮
  • 万願寺とうがらしとパプリカのきんぴら
  • 豆腐とニラのお味噌汁
  • 実家産ぶどう
  • みかん

今週は水曜日からずっとゴーヤーを食べ続けています。

週の締めくくりとして、「ゴーヤーチャンプルー」と「ゴーヤーのゆかりあえ」のダブルゴーヤーにしてみました。

これだけゴーヤーを食べてもまだ、食べきれず・・・。

ゴーヤー大量消費レシピ ピクルス

今朝はゴーヤーのピクルスを作ってみました。

ゴーヤーのピクルス

これで冷蔵庫のゴーヤーを食べきることができそうです。

キュウリとパプリカも大量に冷蔵庫に入っていたので、一緒に入れちゃいました。

実はゴーヤーをピクルスにするのは初めて。

どんな味になるのか楽しみです。

私の想像ではカレーライスの付け合わせにしたら、とっても合うのではないかと思っています。

楽しみ過ぎる。

ゴーヤーのピクルス作ってから、見つけたこのレシピ↓

ちょっと面倒ですが、輪切りにしてから、ワタとタネを取ったら、丸いピクルスになる。

次回はこの方法で作ってみたいと思います。

「ゴーヤー」VS「ゴーヤ」

ゴーヤーのレシピをググっているときに思った疑問。

「ゴーヤー」それとも「ゴーヤ」?

私はゴーヤーって思っているんですが、料理のレシピは「ゴーヤ」と表記されていることが多い気がします。

私が「ゴーヤー」を使っている理由は、沖縄のトライアスロンチームのゴーヤーは「ゴーヤー」って表記しているからです。

沖縄の人が「ゴーヤー」って言うなら、「ゴーヤー」でしょって思って使っています。

まあ、「ゴーヤー」でも「ゴーヤ」でもどちらでも通じるから、気にしなくてもよい気もしますが、ちょっと気になったので調べてみました。

では、また~。

moe_nagoya
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