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食事

【グルテンフリーチャレンジ】アスリートおすすめレシピ&ミールプレップ

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 グルテンフリーチャレンジ5日目のメニューのご紹介です。 タンパク質&鉄分が摂れるアスリート向けのレシピもアップしました。 グルテンフリーチャレンジ 5日目 朝ごはん 米粉ミルクパン(失敗作)...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】イオンで買える!玄米粉のグルテンフリーパスタでランチ

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 11月7日(水)に1週間のグルテンフリーチャレンジが無事に終了しました。 昨日の晩ごはんで小麦解禁! 久しぶりに大好きなパスタ。 体調に変化はありませんでした。 moeはグルテンアレルギーで...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】エースコック「鶏だしフォー」が低脂質でオススメ

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 11月1日にフリーランスとなったと同時にスタートとしたグルテンフリーチャレンジも7日目となりました。 1週間のチャレンジ予定だったので、今日が最終日です。 グルテンフリーで除脂肪なクリーンな...
ラン

名古屋ウィメンズマラソンでサブ3.5を目指す!スピード練習スタート

トライアスリート&フリーランス管理栄養士の木下ともえです。 先月から始めたフルマラソンサブ3.5計画。 2019年3月の名古屋ウィメンズマラソンで3時間半を切ることが目標です。 詳細な計画はこちらからどうぞ↓ 今日から期が変わり、新たな練習...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】レシピあり/グルテンフリー&低脂質な米粉ケークサレ

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 グルテンフリーチャレンジも5日目。 折り返し地点過ぎました。 小麦でできたパンやパスタは食べなくても平気だけど、チャレンジが終わったら、すぐにビールを飲みたいと思います。 で、でも、ビール飲...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】カロリーとマクロ栄養素を公開/オススメ食事管理アプリ

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 11月からスタートしたグルテンフリーチャレンジ。 今日で早くも4日が過ぎました。 イオンでいろいろなグルテンフリー食品に出会えたせいか、ビールの禁断症状はありましたが、グルテンフリーを守って...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】イオンで買えるグルテンフリー食材

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 11月から始めたグルテンフリーチャレンジ! 3日目になりました。 パンやパスタの禁断症状はありませんが、走った後にビールが無性に飲みたくなりました。 コンビニに買いに行こうかと思いましたが、...
食事

【グルテンフリーチャレンジ】グルテンフリーとは?効果はあるの?

こんばんは、フリーランス管理栄養士のmoeです。 昨日から、フリーランスの管理栄養士として働き始め、同時にグルテンフリーチャレンジを始めました。 アスリートのためのグルテンフリーなレシピを考えるついでに、自分自身もグルテンフリー生活を1週間...
お知らせ

【ごあいさつ】フリーランス管理栄養士として活動&グルテンフリーチャレンジ開始

こんばんは、moeです。 今日から11月。 有給休暇も終わり、昨日で会社員生活が終わりました。 フリーランス管理栄養士としてのごあいさつ 今日からフリーランスの管理栄養士として活動していきます。 特定保健指導で予防医学に携わりつつ、アスリー...
アスリートカメラ

【2018年 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップ】コナ応援レポート③スイムコース試泳

こんばんは、moeです。 今日は10月31日、ハッピーハロウィン!の日ですね。 moeにとっては、有給休暇の最終日。 25日間の有給休暇のうち、9日間もハワイに滞在していたのであっという間に終わってしまったという感じです。 今日の記事は、ア...

【アスリートにもオススメの栄養学】時間栄養学/『食べる量がすくないのに太るのはなぜか』

こんばんは、moeです。 11月から管理栄養士として仕事を始めるので栄養学の本をたくさん読んでいます。 今一番勉強しているのが、時間栄養学についてです。 時間栄養学って、moeが学生の頃にはなかった分野でとても新鮮。 ダイエットや減量につい...
アスリート弁当

【アスリート弁当】地味ハロウィンメニュー&グルテンフリー 自家製米粉パン

こんばんは、moeです。 10月2日から有休消化なmoeですが、有給休暇もあと3日になってしまいました。 はやいっ!!! 有休消化に入ってから、アスリート弁当はお休みしていましたが、久しぶりに作ってみましたのアップします。 ハロウィンを意識...
アスリートグルメ

【2018年 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップ】コナ食レポート②/Kona Coffee & Tea

こんにちは、moeです。 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップのコナ食レポートの第二弾は、Kona Coffee & Tea Company。 コナって聞いたら、コナコーヒーを思い浮かべる方も多いのでは? コナコーヒーとは、ハワイ島西...
アスリートグルメ

【2018年 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップ】コナ食レポート①/Basik Cafe アサイーボウル

こんばんは、moeです。 今日からアイアンマン・ワールド・チャンピオンシップの応援で訪れたハワイ島のカイルア・コナの食レポも少しずつアップしていきます。 カイルア・コナのアリイ・ドライブ近くのホテルにずっと滞在していたので、その近辺のお店が...
食事

【結果公開】サブ3.5を目指すトライアスリートがFiNC 肥満遺伝子検査をやってみた結果

こんばんは、moeです。 ハワイへの旅行前に投かんしたFiNC肥満遺伝子検査の結果が今日、判明しました。 初遺伝子検査キット到着。金曜日に申し込んで、土曜日に着いた。早いっ! 除脂肪にあたり、肥満遺伝子を調べてみてます。 検査する前からドキ...
アスリート旅

【2018年 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップ】コナ応援レポート②Parade of Nations

こんばんは、moeです。 2018年アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップレポート第二弾は、IRONMAN Parade of Nations(国別パレード)です。 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップのスケジュール 10月9日(...
アスリート旅

【2018年 アイアンマン・ワールド・チャンピオンシップ】コナ応援レポート①

こんにちは、moeです。 10月9日から昨日10月17日までハワイ島のカイルア・コナに滞在していたので1週間ぶりの更新になっていました。 「ハワイに行ってきます~!」 って言う記事を更新してから出発したかったのですが、ギリギリないとパッキン...
食事

クックパッド掲載/高タンパク質&低脂質!減量時のおやつに、簡単にできるスキムミルクゼリー

んばんは、moeです。 12月末までに除脂肪して、体重2kg減、体脂肪率3%減するのが目標です。 そのために、一番大切なのは食事管理。 ということで、高タンパク質・低脂質、低GIな食事を心がけています。 ところが、これが意外に難しい。 タン...
食事

クックパッド掲載/高タンパク質・低脂質・低GI ノンオイルツナで作るそばパスタ

おはようございます、moeです。 週末に元同僚とお気に入りの天ぷら屋さんに天ぷらを食べに行きました。 お気に入りの天ぷら「いくらカナッペ」。 天ぷらを美味しく食べるために、昼ごはんは極力脂質を減らそうと考えたレシピ「ノンオイルツナで作るそば...
食事

【フルマラソン サブ3.5を目指す】除脂肪メソッドで体脂肪量を減らす計画

こんにちは、moeです。 昨日から名古屋ウィメンズマラソンでサブ3.5を達成するためのトレーニングをスタート! 岩本能史氏のあなたも3時間30分が切れる―岩本流マラソントレーニングをベースに練習計画を立てました。 脚づくり期には、お尻の筋肉...
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